havuç ve faydaları

Çocukken sürekli işittiğimiz şey, havuç yersek gözlerimizin çok kuvvetli olacağıydı. Ancak havucun gözden kaçan pek çok yararı daha var.

Havucun göze iyi gelmesinin sebebi, içinde bulunan beta-karoten maddesidir. Bu madde, vücutta A vitaminine dönüşür. A vitamini, göz retinasına iyi gelir. Gece körlüğünü önlemeye de yardımcı olur.

Havuç alırken, taze ve olgunlaşmış olmasına önem verin. Kolaylıkla bükülen ve esneyen havuç taze değildir. Tam olgunlaşmadan toplanan küçük havuçlarda, fazla miktarda şeker bulunur. Havuç olgunlaştıkça, içinde bulunan şeker miktarı düşer
Havuç içinde A, B, C, D, E vitaminleri, karoten, şeker ve fosfor barındırır

Bağırsakları çalıştırdığı için sindirim sistemine yardımcıdır
Kabızlığa ve ishale iyi gelir. İdrar ve gaz söktürür
Bağırsak iltihaplarını gidermede yardımcıdır
Bitkinliğe ve kansızlığa iyi gelir
Kansere karşı korur
Kalp hastalıkları ve damar sertliğine faydalıdır
Astım, bronşit benzeri solunum yolu hastalıklarında yararlıdır
Vücudu zararlı maddelerden temizler
Kanı temizler
Kandaki kolesterol oranını düşürür
Cilt hastalıklarına iyi gelir
Diş etlerini güçlendirir
Romatizma ve gut hastalığına iyi gelir
Her gün yenen havuç, akciğer kanserine yakalanma riskini azaltır ...